牛油果即鳄梨，鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。 鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
方法/步骤
1
先将对半切，方便取果肉
2
然后把牛油果肉挖出，做准备
3
准备好牛奶，不用太多，如果你用一个牛油果的话，就用一瓶250毫升的牛奶就可以了，也可以多加一点，这样牛奶味会变重。记住~！！！！如果你买的牛奶是本身就带有甜味的，那么在第四个步骤的时候就要注意了！！！
4
然后将牛奶和牛油果都倒进搅拌机里面，再挖一勺炼乳带入，记住，牛奶如果是甜的，就要少放或者不放，我之前试过用旺仔小牛奶，是直接不用加炼乳的，因为本身就很甜了。用纯牛奶的话就按照个人口味加，一般是铁勺子一勺。
5
放在一起用搅拌器打~~牛油果很好打，，一下下就和牛奶融合在一起了。然后试试味道，可以再自行添加炼乳。
6
炼乳也可以用蜂蜜代替哦，，但是就不要用糖，味道不好。这样就轻易制作好了，会变得比较粘稠哦，，和奶昔一样一样的。
上一篇：牛油果松饼怎么做
下一篇：工行如何查询网上支付订单号？