节日限定的热饮1月下市后就喝不到了，所以我想自己在家试做看看，也把配方送给没试过姜饼拿铁的同学们。自家制的除了更经济实惠，最大的好处是能根据自己的口味微调甜度和味道，而且自己换上低GI的枫糖浆，会比精致白糖浆来得更健康。
食材
1
浓缩咖啡 50克
2
肉桂粉 1克
3
姜粉 1克
4
肉豆蔻粉 1克
5
丁香粉 1克
6
枫糖浆 5克
7
燕麦奶 150克
8
糖粉 5克
方法/步骤
1
香料一般在超市都能买到(建议买香料粉会更方便)，上图由上到下分别是肉豆蔻Nutmeg, 丁香 Clove, 姜 Ginger, 肉桂 Cinnamon。燕麦奶我用的是Oatly灰色包装的“咖啡大师”,可用作打发奶泡，利于泡制拿铁。汤匙/茶匙用的是标准称量匙，最小的是1/4茶匙，肉桂和姜粉我用了一半，所以是1/8茶匙。不喜欢太甜的同学可以把枫糖浆调整到1/2汤匙到2/3汤匙。
2
把浓缩咖啡倒进杯里。
3
枫糖浆和香料粉倒进杯底，并用茶匙搅匀。
4
奶放进小锅中加热，等煮沸后倒一半入杯中，用打泡器打至起奶泡。
5
将剩下的奶倒进杯里，喜欢的话可以放一根肉桂来装饰。
6
成品图。真的超级好吃！
注意事项
还可以试试别的口味哦
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