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香掉牙千层饼做法

千层葱香饼,真的是油千层哦,酥脆爽口,可以再任何时候吃哦。
食材
1

面粉 适量

2

酵母粉 适量

3

色拉油 适量

4

盐 适量

5

葱花 适量

6

花椒粉 适量

方法/步骤
1

盆里准备一颗酵母,用温水搅拌均匀。加入一斤面粉,和成光滑的面团。

2

静置醒发几个小时。醒发倒如图模样。

3

案板上放干面粉,面团移到案板上,揉均匀排好气。

4

擀成薄饼,放适量色拉油,再撒上适量盐。最后撒上小葱花。

5

用刀将边角切一下,撒上花椒粉,将边角往中间折。最后撒上一层白芝麻,轻轻按压一下。

6

平底锅放少许油,放入面饼,底部烙熟,翻面继续烙。

7

全程小火,将饼煎至熟透出锅即可。

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