姜、南瓜、粳米等
姜鲫胆丸【组成】干姜末 40~50g 鲫鱼胆汁若干 （2-3即可）【主治】糖尿病,中消胃热型。【用法】二味共调和成药丸大,每服 5 丸,以大米汤送下。
山药猪肚丝【组成】葱、生姜、山药各适量 猪肚 1 个【主治】糖尿病,中下消,胃热肾虚型。症见以多食尿多症状为重者。【用法】将葱、姜切碎,山药切片与猪肚(切丝)同炒,每日早晚进餐时食用
枸杞粥【组成】枸杞子 30～60g 粳米 适量【主治】糖尿病,下消肾阴亏虚型。症见尿量频多者。【用法】上药同煮为粥,以葱白、盐等调味服食。1 日 次,作早晚餐食用。【说明】脾虚溏泻者慎用。
南瓜粥【组成】南瓜 50g 粳米 适量【主治】各型糖尿病。【用法】南瓜切片,与粳米煮粥,每天早晚餐,日1剂,连服 1 个月。病情稳定后,可间歇食用
老鸭玉竹粥【组成】老鸭 500g左右 玉竹 35g 沙参 20g 粳米 适量 调料适量【主治】各型糖尿病。【制法】老鸭去毛除脏,放入沙锅内煮烂熟,留汤将老鸭去骨,肉切成细丝或小丁,与玉竹、沙参入汤内同煮,去渣取汁,下粳米再煮成粥食用
苦瓜汤【组成】苦瓜 50g【主治】糖尿病,上消肺热津伤型。症见烦渴多饮,尿频量多。【用法】洗净做汤食,每日 1～3 次。也可将苦瓜制成干粉冲服。每日 3 次,连服 数 周
鳅鱼干荷煎【组成】鳅鱼若干 条 干荷叶 若干张【主治】糖尿病,口渴饮水无度者。【用法】泥鳅阴干,去头尾,烧灰,碾为细末,与干荷叶(研末)等量。每日 3 次。
虫草炖鸭【组成】冬虫夏草 40g 老雄鸭 1 只【主治】糖尿病,烦渴、小便频数者。【用法】先将鸭子洗净,再将冬虫夏草纳入鸭腹内,加水适量放沙锅内隔水炖熟,调味服食。隔日1剂
山药白鸽汤【组成】淮山药 20g 玉竹20g 麦冬 20g 白鸽 1 只【主治】糖尿病,脾肺虚损者。症见口渴引饮,神疲乏力,知饥不食,或食不知味,形体消瘦【制法】(1)将白鸽去毛及肠,洗净,切块;山药、玉竹、麦冬洗净。( )把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮 小时,调味即可
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