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儿童补铁餐—蔬菜鸡肝碎

动物的肝脏是排毒器官,大家都知道。但是,你不知道的是,它的营养价值也是非常的高。有丰富的维生素,微量元素。对于处于生长发育旺盛阶段的孩子来说,由为的重要。每周吃上一次,每次吃上半个鸡肝或者鸭肝,这样的孩子肯定不会缺铁,身体棒棒!只要不是过度食用,根本就不用担心毒素会被人体吸收,要知道,我们人体自身也是有新陈代谢、排毒系统的。
工具/原料

鸡肝或鸭肝、包菜、胡萝卜

步骤/方法
1

鸡肝或鸭肝切成丁

2

所有配菜切成丁状,还可以VC丰富的蔬菜同炒。

3

在锅中放油后先炒蔬菜,半熟后留出空的半个锅底炒鸡肝。加点料酒。

4

因为我的锅底比较大可以同炒,做不到的可以分两次炒再混合一起炒

6

拌匀后出锅即可

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