鸡蛋打碎，烹熟。葱头切大块儿，佐以调料炒在一起，吃起来是很爽口的。吃这道菜，主食可要多做呦。我做一遍，请您看好。
食材
1
鸡蛋 1个
2
葱头 100克
3
鲜姜 10克
4
大蒜 5克
5
植物油 若干
6
生抽 3克
7
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
鸡蛋1个，打开调碎。锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入鸡蛋烹熟，待用。
2
葱头100克。剥好洗净，切成大块儿，待用。
3
鲜姜10克。洗净，切碎待用。
4
大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。
5
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱头，翻炒，随后放鸡蛋翻炒，加生抽，再翻炒。适量加水，放盐，味精，调口调味出锅
6
您请看，这是我刚刚做好的鸡蛋炒葱头。您看好吃吧?
注意事项
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