教您雪媚娘怎么做,如何做雪媚娘才好吃,为你提供雪媚娘主要原料及家常做法,提供最好吃和最营养的雪媚娘
方法/步骤
1
将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀
2
将90亳升牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀
3
将搅拌均匀的粉浆放一边表置10分钟,使所有原料充分融合
4
将粉浆过一下筛,使其口感更细腻
5
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟
6
蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀
7
另取一些糯米粉小为炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉
8
鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用
9
将水果切成小丁
10
案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
11
取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀而杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度
12
戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋),一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油
13
再放入切好的水果丁
14
上面再铺一层奶油
15
将面皮包裹好,捏紧收口
16
将包好的雪媚娘胎翻过来略整一下型,成圆形就可以了
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