京酱肉丝味美，肉香，是一道特色的卷饼菜。今天小编也做了一道京酱肉丝，味道还不错，请随小编一起看一看它的做法吧，希望您能喜欢O(∩_∩)O~
食材
1
猪瘦肉 适量
2
大葱 适量
3
酱油 适量
4
料酒 适量
5
淀粉 适量
6
甜面酱 适量
7
白糖 适量
8
蒜 适量
9
花生油 适量
方法/步骤
1
小编的这道京酱肉丝做法简单，是一道快手菜。首先准备好猪瘦肉和香葱。
2
猪瘦肉切成长条，肉在半冻的状态下比较好切。
3
往猪肉里加入适量的酱油，料酒，淀粉，腌十分钟。
4
腌肉的时候可以把大蒜剥好，切成小块。
5
还要把香葱切成段，铺在盘子的上面如图。
6
锅里倒入适量的花生油烧热，把腌好的猪肉和蒜块一起倒进锅里翻炒。
7
炒一会，猪肉变色，再炒几下，猪肉熟透了。
8
往锅里调入适量的甜面酱和白糖一起翻炒。
9
炒至汤汁浓缩，将炒好的肉丝装盘即可。
注意事项
图片和文字均来源于小编的生活实践，欢迎支持小崔哦！
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