很多人问小仙燕窝怎么发，泡发燕窝有什么小技巧比较省事，刚买回来的燕窝原料会有很多燕毛和其他杂质，如何清洗这些就很费力气了。下面小仙给大家介绍燕窝怎么发更轻松
工具/原料
燕窝10克
方法/步骤
1
把燕窝放到小碗加温水浸泡2－3小时。
2
待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。（期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面）最后捞干水分。
3
然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用清水再浸泡2－3小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。
4
用保鲜膜将其包好并密封或用干净的器皿盛装并密封好，再将其放置冰箱的冷冻格；这样做的好处在于可防浸泡后的燕窝进水、进油及冰箱内其它食物的串味；为了方便炖制，也可在保存前先行分包（按每次炖制的量分）。浸泡好的燕窝在冰箱的冷冻保存时间在30天左右为佳，建议经常食用燕窝的消费者在浸泡时，不可一次浸泡过多，尽量保持吃多少，发多少以及把握食用进度，遵循先泡先吃的原则。
注意事项
小仙提醒大家，燕窝炖多少泡发多少
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