火勺是东北的很传统的一种带有馅料的主食之一，面粉经过发酵，营养更加丰富，易消化，发面果酱火勺，暄软酸甜。金黄色的颜色也很诱人。
食材
1
饺子粉 300克
2
食用油 适量
3
精盐 1克
4
干酵母 2克
5
雪梨果酱 适量
方法/步骤
1
食材：饺子粉、干酵母。
2
饺子粉里放入盐，用温水调和，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵。
3
发酵至2倍大，面团起蜂窝状。
5
准备好果酱。
6
在圆皮上面放入果酱。
7
把圆皮的边拢在一起封严。
8
剂口朝下，擀成圆饼。
9
锅烧热，放入油，把圆饼，放入锅里烙至金黄色。
10
反过来把另一面也烙至金黄色，饼熟即可。
注意事项
1
用中小火烙饼，这样烙出来的饼柔软。
2
圆皮的边拢在一起一定要封严。
3
面团要比饺子面团软一些。
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