夏季吃青豆有助于清凉解暑，同时营养丰富口感独特。
食材
1
青豆 一份
2
肉丝 若干
方法/步骤
1
首先准备青豆一份，清洗干净，肉丝一份放入适量的食盐进行腌制。
2
葱姜蒜一份，切成碎丁，这样方便翻炒。
3
肉丝最好是肥肉和瘦肉分开，这样炒制口感会更加浓香。
4
锅中倒入食用油，将肥肉放入锅中，先进行翻炒出猪油，然后放入瘦肉，一起进行翻炒。
5
此时放入青豆，与猪肉一起，放入适量的老抽香醋等调料。
6
最后放入准备好的葱姜蒜等食材，翻炒之后这样就可以出锅了。
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