真的超级好吃，可以这样赞自己吗，嘻嘻 酥皮大泡芙建议淡奶油馅（最好挤入一点甜品中和甜，丰富口感层次） 小泡芙建议卡仕达酱
食材
1
黄油 10克
2
面粉 0克
3
泡芙 10克
4
牛奶 10克
5
白砂糖 20克
6
鸡蛋 10克
7
酥皮 10克
8
水 10克
方法/步骤
1
先制作酥皮）黄油软化混合糖粉
2
将低筋面粉加入2中，由底部向上翻，下压，拌至均匀没有粉即可
3
（现在开始做泡芙，开始预热烤箱哦）牛奶、黄油和糖混合
4
黄油和糖粉拌至细腻
5
用保鲜袋整形，根据你制作的泡芙的大小整形成圆柱形，放冰箱冷藏让他结实点，方便切，太硬也不行哦
6
放入预热好的烤箱，上火200度、下火160度烤10分钟，转上火180度，下火160度烤15分钟，第一个10分钟内不要打开烤箱（如果没有分上下火的，上下火均180度，25分钟，最后五分钟要看咯，因为每个烤箱温度不一样，不要上色太过咯）
7
出炉了
注意事项
1
温度32
2
烫手
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