现在很多人不知道南瓜蒸蛋怎么做，今天小编就教大家南瓜蒸蛋的家常版做法，有需要的小伙伴们可以看一看，希望对大家有帮助。
食材
1
小南瓜 1个
2
鸡蛋 1个
3
盐 少许
4
温水 适量
步骤
1
先将挑选好的南瓜洗净，从2/3处切开顶部。
2
然后用小勺或小刀将南瓜瓤挖去，再挖出少许南瓜肉，做成南瓜盅。
3
将南瓜盅和顶盖一起放入锅中，隔水蒸约20分钟后关火静置片刻。
4
然后将鸡蛋打散，加少许盐，倒入适量温水搅拌均匀，用小滤网过滤蛋液。
5
再将蛋液倒入南瓜盅中，放入锅中隔水蒸10分钟即可，出锅冷却后就可以食用了。
注意事项
如果上述方法解决不了您的问题，还请咨询专业人士。
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