讲述用平菇为主要食材做美味饺子的方法。
食材
1
饺子皮 300克
2
平菇 100克
3
瘦肉 20克
4
香葱 1根
方法/步骤
1
平菇和葱切碎，瘦肉剁成肉泥。
2
把切好的食材放到碗里，加适量盐、油、生抽、老抽、花椒粉、面粉搅拌均匀。
3
用饺子皮包出饺子。饺子皮合不上的时候用牙签蘸点水沾合。
4
把包好的饺子放到油锅里煎金黄。
5
把煎好的饺子用筷子夹到小不锈钢碗里。
6
把饺子连碗一起放到蒸笼里蒸10分钟。完成。
注意事项
煎饺子的时候火可开小些，以免油溅出。
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