主料:兔腿肉,玉米
调料;姜,蒜,干辣椒,花椒,泡椒,葱,盐,鸡粉,淀粉,料酒
将兔腿肉洗净切块,放三勺料酒、三分之一勺盐,一勺淀粉腌制十分钟左右
油烧热放干辣椒、花椒炒出香味后沥出,下泡椒段,姜片,蒜片爆炒一分钟