尖椒鸡蛋，教你怎么做
食材
1
尖椒 2个
2
鸡蛋 4个
3
生抽 1勺
4
糖 2勺
5
醋 1-2勺
6
蒜 3瓣
方法/步骤
1
葱蒜切末，热油葱蒜爆锅，下尖椒丝翻炒
2
加一点生抽，鸡蛋和青椒都喜欢生抽的味道，然后一直翻炒，火可以小一点，避免干锅
3
我不喜欢青椒的清腥味道所以要多炒一会儿完全熟了
4
鸡蛋打散
5
直接倒入青椒锅里，不需要提前炒出来
6
搅拌翻炒，避免粘锅，加盐，糖，醋，，口味重的话可以多加点糖和醋，很好吃
7
装盘开吃就好了，真心美味
上一篇：教你怎么做卤鸡腿鸡爪鸡蛋
下一篇：麻辣啤酒卤蛋的做法