身在面食地区,对一切有馅的吃食都没什么抵抗力,而葱花饼一直都十分受我们家的欢迎,所以在这里,是一种经常性的吃食。
食材
1
大葱 4棵
2
面粉 1000克
3
色拉油 20克
4
盐 15克
方法/步骤
2
接着揉面,把面分成几份要均匀
3
然后捍面,捍薄薄的饼
4
在饼上均匀的撒上一层葱花
5
把饼卷起来成一条卷子
6
然后把卷盘起来弄成一个圆
7
再压薄成饼,不用特别薄,放起预热好的饼铛里,起焦了翻一次
8
焦香的葱花饼很快就出锅了
注意事项
调馅的时候往里放熟油,是为了吃时香味浓郁
大葱 4棵
面粉 1000克
色拉油 20克
盐 15克
接着揉面,把面分成几份要均匀
然后捍面,捍薄薄的饼
在饼上均匀的撒上一层葱花
把饼卷起来成一条卷子
然后把卷盘起来弄成一个圆
再压薄成饼,不用特别薄,放起预热好的饼铛里,起焦了翻一次
焦香的葱花饼很快就出锅了
调馅的时候往里放熟油,是为了吃时香味浓郁