孜然牛肉，不一样的风味！给你不一样的感觉
食材
1
牛肉 适量
2
小青椒 适量
3
红薯淀粉 适量
4
芝麻 适量
5
料酒 适量
6
老抽 适量
7
黑胡椒 适量
8
孜然粉 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
牛肉切片，用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。
2
炒锅洗净，放入适量油，烧至三成热，将小青椒放入煸炒。
3
至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。
4
牛肉变色后，放盐、鸡粉、孜然粉。
6
将炒好的牛肉铺在刚炒好的小青椒上即可
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