两天自己做豆腐吃了一顿后剩下的豆腐就放冰箱了，做次豆腐不容易，从泡豆磨豆到挤浆煮浆，是个费时费力的活儿，自己做好的豆腐也特别香，想到了卤着吃，这样不仅可以当凉菜吃，还可当零食吃，想小酌一杯时还能当个下酒小菜！
食材
1
豆腐 500g
2
五花肉 适量
3
盐 适量
4
卤料粉 适量
方法/步骤
1
取五花肉适量放入锅中的开水中焯水
2
用开水焯至表面断生取出
3
准备干红椒、生姜、花椒倒入罐中
4
加纯净水
5
加入冰油
6
放油锅炸至两面金黄
7
捞出
8
捞出
上一篇：职场新人被欺负怎么办？
下一篇：如何转变自己的心态