这道菜的做法是类比了墨西哥鸡肉卷饼的搭配，用摩飞轻食薄饼一体机做了松软的饼皮，卷上牛排和其他食物味道很棒了，分享给大家，下面是做法：
食材
1
面粉 150g
2
水 290g
3
玉米油 20g
4
牛排 1块
5
牛油果 半个
6
小番茄 若干
7
洋葱 半颗
8
香菜 一把
9
青柠 一个
10
奶酪 一块
方法/步骤
1
把面粉、水和玉米油混合后，过筛入和面盆搅拌均匀，静置10—20分钟。
2
预热薄饼机主机，插好电源打开开关，灯亮即开始预热，预热2—3分钟，等待它的指示灯灭掉即可。
3
拿起主机把手，将加热面朝下轻放到搅面器内沾上面浆，1-2s提起，把主机加热面朝上放到桌子上等待面饼成型。观察烤到喜欢的颜色程度，晃动主机让面饼掉入盘子中，依次操作烙饼即可。
4
准备卷饼食材：牛排解冻，盐和黑胡椒调味，双面煎3分钟左右静置；番茄切小块，洋葱去皮切丁，牛油果切片，香菜稍微切碎，青柠切几瓣，准备奶酪备用。
5
准备一张饼皮，放上牛肉、牛油果、番茄、洋葱丁，撒上香菜，擦一些奶酪丝在表面，准备青柠切片，吃之前挤在卷饼上面即可。
6
卷起来就可以开吃啦！