馄饨,一种常见的美食,也有抄手、云吞等说法,而馄饨的吃法大多是煮,也有一些牛人发明了炸的吃法,今天,我再带来一种新的吃法,用电饼铛煎馄饨。
食材
1
生馄饨 15-20个
2
食用油 大勺半勺
3
小葱 一根
4
孜然 半勺
5
辣椒面儿 半勺
6
水 一锅
方法/步骤
1
将水煮沸,然后倒入馄饨。
2
馄饨煮熟以后,捞出,放入盘中,等馄饨凉透。
3
然后,将电饼铛打开,倒入食用油,等到油慢慢热了以后,将馄饨放入电饼铛中 ,注意,馄饨与馄饨之间要有间隔,不要挤在一起。
4
等电饼铛上的一只灯灭了以后,掀开盖子,将馄饨翻一下面,继续煎,等到俩只灯都灭了以后,将馄饨取出,放入盘子中,撒上葱花,孜然,辣椒,就完成了。
注意事项
1
不喜欢辣椒的可以不加
2
煮完的馄饨一定要沥干其中的水,才能往电饼铛里放
3
没有电饼铛的可以用煎锅代替
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