这道家常菜用电饼铛将肉煎至外焦里嫩，炒出的青菜色泽碧绿，让人食欲大增哦。加入的烧烤调料，让成菜犹如烧烤的味道！
食材
1
小油菜 300克
2
猪肉 100克
3
料酒、味极鲜 适量
方法/步骤
1
青菜去根洗净，肉切片，加姜、料酒、酱油、黄豆酱腌制10分钟。
2
电饼铛预热刷油，放至烤肉档。下入肉片，一片片铺开。
3
煎至肉两面变色、油出来后，加入葱姜、干辣椒煸炒，再加入青菜、盐翻炒。
4
待青菜软塌即可出锅
注意事项
肉煎的时间不要太长，时间长了容易变硬，咬不动。
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