土豆，黄瓜，胡萝卜，都非常营养，将三者切成丝，放在一起炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是三素丝的美味做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
土豆 适量
2
黄瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
6
生抽 适量
7
陈醋 适量
方法/步骤
1
准备适量土豆，黄瓜，胡萝卜，将土豆洗净后去皮，黄瓜，胡萝卜分别洗净备用。
2
将土豆切成丝，洗去淀粉，将胡萝卜切成丝，一定要切细一点，这样会容易熟，将黄瓜也切成丝，可以粗一点，因为黄瓜本来就可以生吃。
3
炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，将土豆丝放入锅中炒一下。
4
再将胡萝卜丝倒入锅中，与土豆一起翻炒。胡萝卜也可以放锅中焯水后再炒。
5
将黄瓜丝倒入锅中，拌炒均匀。
6
加入适量清水，搅拌均匀。
7
放入适量盐，五香粉，生抽，陈醋，搅拌均匀。
8
装盘就可以吃了，营养又美味。
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