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韩剧中的鸡蛋卷

鸡蛋卷是一道菜品,制作原料主要有鸡蛋、黄油、奶酪末等。可根据个人口味和习惯添加洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇等食材。
食材
1

鸡蛋 4个

2

火腿 适量

3

胡萝卜丁 适量

4

葱花 适量

5

盐 适量

6

淀粉 适量

方法/步骤
1

四个鸡蛋打入碗中,加入切好的各种蔬菜火腿丁,喜欢什么加什么。

2

根据自己口味加适量盐

3

一勺淀粉

4

搅拌均匀

5

锅中适量油,小火,全程要小火。只放这一次油

6

油热后倒入入四分之一的鸡蛋液,迅速晃动锅,让鸡蛋液平铺均匀整个锅底

7

在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起来

8

卷好之后,第二次下入四分之一鸡蛋液。晃动锅底。

9

趁鸡蛋液没完全凝固再次卷起

10

卷好,小心盛出锅

11

切好装盘

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