今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
1
龙趸鱼 1条
2
生姜 4片
3
红辣椒 半个
4
蒸鱼豉油 20毫升
5
花生油 20毫升
6
小葱 2条
方法/步骤
1
龙趸冲洗干净
2
用厨房纸巾拭干水分
3
连鱼肚内也擦干
4
生姜、辣椒切丝
5
小葱顺着纹理撕开
6
水烧开后放入鱼大火蒸10分钟
7
取出蒸熟的鱼，过到鱼盘中
8
不粘锅烧热后放油
9
下姜丝和辣椒丝炒出香味
10
倒入蒸鱼豉油并关火
11
葱丝放在鱼身上
12
淋上姜丝豉油即可趁热食用。
注意事项
在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要慌张，沉着冷静应对，做饭时注意放调料的多少便好，带着爱用心做，你一定会做出让他人和自己满意的食物
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