野菜的品种也是很多的，这里说的用野菜烧蛋，是在没有炒锅的前提下做的，可以供大家参考。野菜烧蛋可以做得干，也可以做得湿，这都随自己的喜好就可以，下面就一起来了解下具体是怎么做的吧。
食材
1
家常野菜 适量
2
蛋 1个
3
油 15g
4
盐 3g
5
酱油 5g
6
味精 2g
方法/步骤
1
把要用到的家常野菜洗净切好。
2
锅里放入油烧热。
3
一个蛋搅好备用。
4
等油温达50度以上，把野菜倒入。
5
加入盐，用筷子翻炒一下。
6
再把搅好的蛋倒入，煮沸。
7
最后，关火，加入味精盛起来就行。
注意事项
本文为作者经验，盐可以在油热后就加入油。
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