春天的韭菜，可是最肥美的呢！ 韭菜是一种绿色食品，而且有很多的功效，不仅仅是对肾功能有补益，而且还能促进肠道蠕动，帮助我们的肠道做好清理工作。 韭菜有一种特殊的香气，其实这就是来自然韭菜本身含有的硫化物的作用，这个物质对身体有很好的作用，可以帮助身体消化功能，增加机体抵抗力。
食材
1
糖 10克
2
酵母 3克
3
水 100克
4
面粉 200克
5
韭菜 1把
6
鸡蛋 2个
7
油 1勺
8
盐 1撮
步骤/方法
1
将主料里所有的食材放入面包桶，设置发面档，将面发酵好。（一个发面程序结束后用手指在中间撮一下，如果洞不塌陷、不回缩，就说明发酵刚刚好，我这个发过了，不过不影响操作）
3
将发酵好的面团取出来，放在撒了面粉的案板上，排气后分成同样大小的剂子，将剂子搓圆
4
取一个剂子，用手稍微按扁
5
用勺子挖一勺馅，放在面皮中间
6
将面皮捏起来
7
捏上小花边
8
电饼铛刷油，加热后，将韭菜盒子摆放在上面，盖上盖子，煎熟即可
9
趁热吃哦。
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