蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物，是植物蛋白的重要来源
方法/步骤
1
蚕豆去皮，雪菜切末。备用。
3
起锅烧油，油温后加入蒜末翻炒爆香后加入雪菜翻炒一分钟。
4
倒入蚕豆翻炒2分钟，加入盐。
5
加入生抽，翻炒1分钟。
6
出锅啦。好吃不腻。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
孩子是不能多吃蚕豆的。吃蚕豆的时候也要多加注意，必须将蚕豆炒熟或者煮熟才可以吃的
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