简单易做，超好吃！朋友聚餐必备
食材
1
毛蚬子 500克
2
小葱 10克
3
香菜 10克
4
杭椒 5克
5
蚝油 10克
6
白糖 5克
7
黄瓜 200克
8
温开水 100克
方法/步骤
1
毛蚬子清洗干净后入冷水中加盖，大火烧开后关火，将毛蚬子一分为二，丢掉一半壳，保留另一半壳做拖，摆入盘中。
2
黄瓜切丝钩铺在蚬肉上。
3
将所有调味品放入碗中，加葱花，蒜末，香菜末，小米辣圈和杭椒圈和适量清水后搅拌均匀备用。
4
如图是搅拌好的样子。
6
成品图
注意事项
喜欢吃辣可以多加点
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