冰箱里有昨天吃剩的烧鸡，懒人不愿费大劲做饭，把烧鸡回个锅，主要图省事，不过味道挺好！
食材
1
烧鸡 400克
2
洋葱 30克
3
大葱 15克
4
青椒 15克
5
植物油 5克
6
花椒 2克
7
料酒 3克
8
清水 适量
方法/步骤
1
烧鸡块，去骨，撕成小块备用。
2
准备好辅料，洋葱切丝，大葱切小段，青椒切小块。
3
起油锅，小火爆香花椒，加入青椒，翻炒断生。
4
再加入洋葱、大葱，翻炒出香味。
5
加入备好的鸡块，大火翻炒均匀。
6
倒入料酒，清水，煮开锅，大火翻炒收汁即可。
7
装盘后趁热开吃，味道相当赞！
注意事项
1
清水少放，主要起均匀加热作用！
2
烧鸡本身就咸，最好莫放咸味调味品！
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