今天来教大家在家做一道好吃的素馅蒸饺，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会非常喜欢这道菜肴，吃起来好美味，风味万千，营养价值高，真的非常不错建议大家可以尝试在家做一下这道菜
食材
1
面粉 500克
2
韭菜 500克
3
豆腐 250克
4
鸡精 3克
5
花生油 5克
6
盐 3克
方法/步骤
1
面粉加入水和成软硬适中的面团
2
韭菜摘洗干净，控干水分
3
把韭菜切碎，豆腐切丁，一起放入盆中，加入花生油拌匀，再加入盐，鸡精拌匀，馅料即成
4
面团揪成比包饺子稍微大一些的小剂子，擀成薄薄的皮
5
拿一个皮，把馅料放上
6
用手顺这边捏紧，蒸饺就做好了
7
冷水上锅，开锅后大火蒸10分钟，熟透即可出锅
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人口味
2
家中有其它的配菜的也可以加入一起煮，完全凭自己的喜好
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