小时候最喜欢吃外婆做的红糖糍粑,好吃到舔盘子!
食材
1
红糖 50克
2
水 35克
3
糯米 250g
4
糖 20g
5
黄豆粉 适量
方法/步骤
1
糯米提前泡过夜,放在蒸笼布上蒸熟。
2
到入碗里加糖,捣烂。最后多捣一捣这样更好吃。
3
6寸方形蛋糕内部涂油
4
倒入糯米抹平,压实。放入冰箱冷冻一小会儿。
5
拿出来切条。
6
锅里倒入适量的油,热油下锅半煎半炸,刚下锅的时候不要动,很黏。
7
红糖加水煮开微微收稠,淋在糍粑上,撒上黄豆粉。
红糖 50克
水 35克
糯米 250g
糖 20g
黄豆粉 适量
糯米提前泡过夜,放在蒸笼布上蒸熟。
到入碗里加糖,捣烂。最后多捣一捣这样更好吃。
6寸方形蛋糕内部涂油
倒入糯米抹平,压实。放入冰箱冷冻一小会儿。
拿出来切条。
锅里倒入适量的油,热油下锅半煎半炸,刚下锅的时候不要动,很黏。
红糖加水煮开微微收稠,淋在糍粑上,撒上黄豆粉。