这个偏口鱼上次做了半条,这次还剩下半条,所以这次做的半条显得有点不太多,但是因为还有其他的菜,这些也是足够了的。我喜欢吃糖醋鱼,最多的是吃这个汤,其实对于鱼倒是还没有太大的兴趣呢,不过这一次这个还不错,因为鱼刺非常的少,孩子吃也没有关系,是非常好的美味。
食材
1
偏口鱼 150g
2
糖醋 适量
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
洗干净在身上用刀划几下。。。
2
放上葱姜料酒腌渍30分钟。。。
3
碗内倒入白糖、醋
4
加入料酒蚝油调汁。。。。
5
锅内热油。。。
6
放入鱼。。。。
7
煎一下然后把鱼翻面
8
倒入调好的糖醋汁,开锅后小火,汁吸干即可
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