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韩国坐月子、过生日吃啥——海带汤

这个我比较有发言权,因为我不仅坐月子,怀孕的时候我也经常喝,不知道为什么,当时一个小虾皮紫菜汤,一个海带汤,当时是我的大爱啊~~ 我这个海带不是市场上买的那种好像刚打捞上来的新鲜海带,那个我买过,总感觉煮不烂,我做海带汤的海带是从韩国超市买的脱水干海带,这种海带只要稍泡一下就发起来了,而且稍煮一下就熟。 打算要宝宝的亲们可以试试这个,我生Amy时,给我接生的医生问我是不是怀孕时补钙了?我说没有啊,我从来没吃什么钙片之类的,后来我想起来,海带、紫菜、小虾皮都是补钙的,药补不如食补,如果从菜市场买海带,一定要选好,选不好容易买到受污染的海带,那样就不好了。最好还是买有包装、有厂家的。 再说说天气,冷啊~~小区里的雪也化不了了,今天差点滑倒,多亏老公扶着我,又英雄救丑了,困了,今儿就到这里吧,就到这里啦~~
工具/原料

干海带,牛肉,蒜,酱油,胡椒粉,芝麻油,盐

 

方法/步骤
1

将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制

3

锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒

4

​待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可

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