懒人福利――土豆肉饭

大米 2量杯

肉 100克

土豆 1个

泡发香菇 1朵

大蒜,生姜，葱花 少许

盐，鸡精 少许

生抽 少许

料酒 少许

耗油 少许

大米淘洗干净，土豆去皮切成丁，肉和泡发后的香菇也一样切成丁，备用，生姜切一两块就好了，大蒜去皮不要拍碎

锅烧热加少许油，先把大蒜生姜爆香加入香菇和肉丁翻炒，倒入少许的料酒，盐，鸡精，生抽，耗油，翻炒片刻，倒入土豆丁，再翻炒一下，加入洗好的米，闷一分钟，起锅放到电饭煲内，加适量的水（平常煮饭需要的分量），电饭煲按煮饭键

好了，时间到了，闷十分钟再打开，加一点葱花！好香啊，又有营养。