做炝炒土豆丝的经典做法，健康好吃
食材
1
土豆块 一个
2
辣椒若干 三个
3
大蒜 两瓣
方法/步骤
2
烧锅，等锅热时（锅中开始有少量的烟冒出），放入辅料辣椒和蒜末，等蒜香散发出来后后，放入土豆丝，翻炒几下，放入少量的酱油提味和上色。
3
放入盐和酱油鸡精等调理啊，隔断时间翻炒下，若感觉若太干的话，可以适时放入少量的水，防止土豆在翻炒的时候粘锅。
注意事项
不能频繁的翻炒，且翻炒的时间不易过长
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