一道比较清淡可口的菜品。步骤简单属快手家常菜。
食材
1
高笋 340g
2
猪肉 180g
3
葱段 两条
4
食用油 1勺
5
酱油 2勺
6
淀粉 少量
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
将高笋焯水，肉丝用淀粉，酱油码味备用
3
锅中放油，油热后先放入肉丝
4
接着放入焯水的高笋
5
翻炒均匀后放入葱段，加盐，味精调味
6
最后就可以出锅了
注意事项
1
建议笋可以选择比肉多三分之一即可
2
高笋焯水控制在一分半钟内，不用太久。当然要看你放的量，如果很多的（例如占锅3/5）那就多一分钟
上一篇：《傲视江湖》BOSS掉宝攻略