时令水饺，满足你爱吃的胃！

提前和好小麦粉。

倭瓜去皮去瓤。

虾仁去肠回刀。

虾仁与橄榄油、酱油、味精、葱姜末置于同一容器中，顺时针搅。

倭瓜挤出水分，与虾仁置于同一容器中，加盐、芝麻油。

搅均匀成水饺馅。

将面做成大小均匀的面剂，擀圆，成水饺皮。

水饺皮中间放馅。

前后皮捏严，水饺就包好了。