椒盐蒜豆腐是一道香脆爽口的家常菜，它的组成食材也是菜市场随手可得的，可以说是四季皆宜。它的做法也非常简单，下面和大家分享下：
食材
1
豆腐 1盒
2
蒜 4 颗
3
胡椒盐 1勺
4
葱花 1 根
5
食用油 2 勺
方法/步骤
1
将从超市买的豆腐从盒内取出，用水洗下，稍微晾一会，接着切成块；蒜拍碎，切成末，葱花，椒盐备好。
2
锅里下油，油热后调成小火，放入豆腐块然后调成中火，翻煎到金黄色。
3
等到豆腐两面都呈金黄色之后，放入蒜末炒香，然后洒上胡椒盐后进行拌炒。
4
3分钟左右后加入葱花，稍稍拌炒几下。
5
香脆爽口的的椒盐豆腐就完成，产处盛盘即可。
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