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收藏葡萄酒必须知道的4点知识

时下,收藏葡萄酒已经成为很多红酒爱好者的爱好之一。葡萄酒收藏其实是一个帮助你学习红酒知识的好方法,但是,收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱,尤其是在刚开始的时候,那么收藏葡萄酒时必须知道哪4点知识呢?
步骤/方法
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1.葡萄酒并非储存时间越久越好  不要把“葡萄酒储存时间越久越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间;而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用;好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉;而红酒则最好在五年之内;而一些佳酿可以存上10年到20年,甚至更久。

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2.不要只购买好年份葡萄酒  在每一年都出产很多葡萄酒,不是说只有好年份的葡萄酒才值得收藏,其实每一年都有比较好的葡萄酒值得收藏,收藏葡萄酒的最好的方法就是选择那些适合你口味的葡萄酒。

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3.存放葡萄酒的地方  要想收藏酒必须先要有个比较好的酒窖才行;理想的酒窖不必要很大,只要有足够的空间摆上很多的葡萄酒酒架,将温度保持在10-15摄氏度就好了(白葡萄酒,温度要更低一点)。

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4. 贴标签分类存放葡萄酒  把标签贴在瓶颈上,这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别;把同一年份的葡萄酒放在一起,便于查询。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方;而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。

注意事项

消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。

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