爆米花酥脆好吃，是很受孩子欢迎的零食，可是售卖的爆米花多含铅并不适合孩子们多吃常吃，今天就和大家分享如何在家自己爆出健康的爆米花！
食材
1
爆玉米 100克
2
白砂糖 10克
3
食用油 15克
方法/步骤
1
准备好专门爆爆米花的玉米，比普通的玉米要小一些哦。普通的玉米爆出的玉米花不全口感也不好。
2
将玉米用清水冲洗干净，最好晾干。
3
将炒锅清洗干净，没有水后加入适量的食用油，玉米油，花生油或是橄榄油，最好是黄油哦！家里没有黄油就直接用食用油好了。将油加热，八成热!
4
加入玉米粒，这时要转小火哦，将玉米粒均匀的粘上油，要尽量的使玉米粒受热均匀哦，要不停的翻炒。
5
等到有玉米粒爆成玉米花时就要盖上锅盖，防止玉米在爆成玉米花是往外蹦哦！要不停地颠动炒锅，是玉米粒受热均匀。
6
等玉米都爆成玉米花时就可以关火，加入适量的白砂糖，均匀的翻炒，利用锅的余热将糖融化，就可以出锅了！请享受美味吧！
注意事项
1
一定要用专门爆爆米花的玉米哦！一般大的超市都有的！
2
整个过程都要用小火，保证玉米粒均匀受热哦！
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