昊辉美食文化—红薯糯米饭健脾养脾、补气益气、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老
食材
1
糯米 300克
2
红薯 300克
3
植物油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
糯米提前用清水清洗干净后泡2-3个小时，沥干水备用。
2
将红薯去皮切成1厘米见方的小丁
3
将红薯煸炒，加少量盐、味精
4
锅子洗干净，将糯米倒进去炒至基本没有水分，炒得差不多了，把糯米弄到锅子一边，放植物油烧油。然后跟糯米一同翻炒。放入红薯丁一起翻炒一小会儿
5
加水，大概没过材料，小火焖制25分钟，用锅铲稍稍拌匀再焖三分钟即可
注意事项
如果想吃甜的，在步骤3的时候不要放盐，在步骤5的时候适量的放点糖
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