奶豆腐是蒙古族家里的常见食品，乍一看上去很像我们家的豆腐，实际上可不是哦。奶豆腐是由牛奶和羊奶等凝固，然后再发酵而成的食物。正是因为形似豆腐，才得奶豆腐之名。如此乳香浓郁的奶豆腐该如何进行保存呢？下面就来简单介绍一下，一起来看看吧。
工具/原料
奶豆腐
方法/步骤
1
取来新鲜的奶豆腐，将其切成小块，然后在将其刨成丝。
2
将刨成丝的奶豆腐丝装进保鲜袋中，然后将其密封好放进冰箱，如此保存可以保存两周哦。
3
将奶豆腐切成薄薄的片状，并将其放到室外进行晾晒。
4
将晾晒干的奶豆腐装进方便袋中，保持它的干燥性，会存放很长一段时间的哦。
5
将没有切开的奶豆腐取出控干水分 ，晒干后，然后放进冰箱冷冻室。如此保存可以存上两三个月。
6
冷冻室取出的奶豆腐一定要高温加热后食用，这样才更安全哦。
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