今天小编来教一教大家卧鸡蛋怎么不飞，想知道的就来看一看下面的教程吧，一定会有帮助的。
食材
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鸡蛋 1个
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色拉油 1勺
3
水 200毫升
方法/步骤
1
首先在勺内刷一层油，打入一个鸡蛋，不要把鸡蛋皮打进去，如下图所示的样子，找一个大一些的勺子。
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接下来起锅烧水，水开后，放入勺子，注意勺子边缘要高出水面，先不要让勺子里边的鸡蛋沾水。
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我们等到鸡蛋凝固后，慢慢的将凝固的鸡蛋沉入水中，左右晃一下就沉入锅中了。
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大概15分钟捞出，这个鸡蛋就卧好了，这样也不会飞，大家可以来试一试这个卧鸡蛋的方法。
总结：
1.找一个大一些的勺子，勺内刷油，打入一个鸡蛋。2.起锅烧水，水开后，放入勺子，注意勺子边缘要高出水面。3.等到鸡蛋凝固后，慢慢的将凝固的鸡蛋沉入水中。
注意事项
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等到等到鸡蛋凝固后，慢慢放入水中。
2
最后轻轻的将鸡蛋捞出就可以啦。
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