喜欢吃土豆与脆哨的朋友们，这道菜一定不能错过，超简单的做法，就可以做出很美味正宗的黔菜，脆哨与土豆的结合有很多种，炒土豆丁的吃法是在很多做川黔菜馆里面都会吃到的，个人觉得外面吃的味精味太重了，还是家里吃营养又健康。
食材
1
脆哨 100g
2
土豆 1个
3
干辣椒 8个
4
葱 5根
5
盐 0.5g
6
油辣椒 5g
方法/步骤
1
食材图~~~！脆哨用的是现成的，如果单独做脆哨太费时间了，所以买的现成的。
2
土豆去皮切丁，按照图片里面一样切就可以切出很均匀的土豆丁，切好土豆丁以后用水泡一泡，去一去淀粉。
3
干辣椒用厨房纸擦干净，切小粒，装盘的时候注意，轻轻抬下手，辣椒籽就可以很好的落在菜板上。
5
把土豆滤干水分装盘，和所有准备好的食材放一起。
6
锅里放油，油少些，大概10ml左右，放土豆炸，等土豆炸到金黄色以后，加入干辣椒一起炸，然后加入脆哨一起炒，翻炒大约1分钟，加入油辣椒一起炒匀，加盐和葱节调味即可出锅。
7
完成~~~！做法简单，味道可口下饭的脆哨土豆丁就做好了，零难度，即使是新晋小厨娘也可以零失误做出来。
注意事项
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