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家庭版简易牛肉面的做法

面条简单好吃,是北方常吃的主食之一,现在把牛肉面的做法分享给大家!与一起共享美味!
食材
1

面条 500g

2

牛肉 250g

3

牛肉清汤 1L

4

油菜 4棵

5

香菜 2根

6

葱白 1/4棵

7

盐 10g

8

醋 10ml

方法/步骤
1

油菜洗净,锅中放入清水烧开后放入油菜焯熟,从中间切开备用

2

牛肉切薄片备用

3

煮牛肉的清汤加入盐、醋调味备用

4

面条煮熟后捞出

5

把油菜、牛肉片码入碗中

6

加入调好味的牛肉汤

注意事项
1

清汤里面不要加酱油,否则会影响成品色泽

2

牛肉汤调味的时候要比平时的汤调的咸一点,这样加入面条后才不至于太淡

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