过完节，随着天气的转暖，办公室女人的话题，又都集中在减肥这个老生常谈的问题上了。因为春暖花开，人们穿的越来越少了，减肥迫在眉睫。然而年年说，年年减肥，可是有几个能坚持下来，保持不反弹。人们都经不起美食的诱惑，先吃吧，吃完了早说。所以，减肥的话题永远属于女人，永远不过时。这不我也开始我的减肥计划了，和同事约好，每天步行上下班，已经坚持三天了，头一天走回家，一屁股就坐在沙发一动也不想动，休息了有半个多小时，才起来做饭。这第二天、第三天已经感觉好多了。坚持坚持！
工具/原料
藕 胡萝卜 黄瓜 木耳 橄榄油 食盐 鲍鱼汁 葱花
方法/步骤
1
藕洗净去皮，切片，泡在水中。木耳泡发，去蒂，撕成小块。
2
胡萝卜洗净，切片；黄瓜洗净，切片。
3
炒锅置火上，放橄榄油烧至5成热，放葱花爆香，加胡萝卜片、黄瓜片翻炒。
4
放藕片、盐翻炒，同时淋一点水。
5
最后放木耳翻炒均匀，加点鸡精即可。
注意事项
每次看别人炒出的藕颜色很白，很漂亮，而自己做出来的藕片，颜色很暗，问过好多人，告诉我，3招包你炒出的藕既白又嫩。 1、藕洗净，去皮，切片，泡在水里。 2、炒的时候，边炒边淋点水，不仅好炒，而且藕即白又嫩。 3、或者加几滴醋，当然是白醋了。
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