夜市从展览馆广场搬迁到巨龙大厦已经一年多了,一直没去过,没空,都赖为人妻、母的头衔限制了自由,
但脑海中总是不忘以前排队都得买来吃的‘章鱼小丸子’‘新疆土馕烤肉’‘火烤麻辣玉米’等等的解馋小
美味 ~
某天,去了,熙熙攘攘的人群,冒着热气的各色美食,忙活的店家,吃客大多都是年轻的少男少女们,溜着看着、手里拿着、嘴里吃着、眼睛还得盯着一家挨着一家的小吃摊位,生怕漏过了自己中意的小吃食~章鱼小丸子的摊位前依旧排着队,还是那么的火,今天不吃它,寻寻看有没有啥新鲜的东东。我和虎仔先买了串炸香蕉吃着,眼也在跟别人一样寻找着下一个美味的猎物。
我即看吃也看人,喜欢看长的漂亮的帅哥美女,也喜欢看美女们另类个性的打扮装束,还得看哪家的摊位前围的人最多,还得看什么吃物被吃的最多、、、、、、~
看看看着我就发现有很多的人端着个小碗,在边走边吃一种颜色红红的东东,什么呢?
带着问题就溜到了一家排很长队的‘韩国炒年糕’的摊位前,奥,他们吃的就是这个啊!
跟风、排队!!虽然那红红的颜色挺那啥的~~
工具/原料
原料有:年糕片、素杂菜(玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒)、番茄酱、沙拉酱、辣椒面、盐
方法/步骤
1
锅中放少许油,小火,放入辣椒面至辣椒面稍变色(很快的,一定要小火,以防辣椒面焦糊)
2
加入素杂菜翻炒至化冻
3
放入没过素杂菜的温水
4
加入年糕片拌匀
5
加盖煮年糕片至软,然后加入番茄酱,盐(一点点)
6
再加入沙拉酱(一点点)
7
最后拌匀至无水、粘糊糊状即可关火