如果为了健康，我们的早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。我们每个人都知道，但很少有人能做到，早餐赶着时间，都是简单得不能再简单，刚工作的时候，我是不吃早餐的，就为了早上睡多那么几分钟。果然，健康付出了代价，尝到了不吃早餐的苦。现在，小罗先生的早餐一点都不敢马虎，总是变着花样。人家也是易满足的主，喜欢的东西总是比较长情的。喜欢的面饼，只不过加了点葱，他也觉得很美味。热气腾腾的面饼，葱香十足，咬一口更是咸香入味。
食材
1
面粉 100g
2
清水 150g
3
鸡蛋 1个
4
盐 3g
5
葱 1根
6
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好面粉。
2
加入清水，搅拌成较稀的糊状。
3
加入鸡蛋；继续搅拌成面糊。
4
葱洗净，切成葱珠，将葱珠放入面糊中，加入盐，搅拌均匀，并静置5分钟。
5
锅中热油，下面糊，晃动平底锅，使面糊平铺开，中小火将面饼煎至1面金黄。
6
再翻过另一面，也煎至金黄，即可开吃。
注意事项
1
煎面饼时，我喜欢用不粘锅，油可以少下些，一点点就好。
2
刚开始煎面饼时，为了避免手忙脚乱，可以用中小火慢慢煎，煎多了，就用中大火，很快就可以把面饼煎好。
3
这个量可以煎图中的饼3张，我用的是8寸盘。
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