我记得在上小学的时候，学校里面有小卖部，课间的时候就会去买吃的，就有这种面包，但是上面撒了一层椰蓉的，五毛钱一个，拿到手里要喜欢半天，呵呵，现在想想还会笑那时候傻傻的自己，现在连我的孩子都快上小学了，真快，不过记忆中的美味一直不曾改变过......
食材
1
糖 15g
2
牛奶 140g
3
奶粉 10g
4
面粉 200g
5
白芝麻 适量
6
蛋液 适量
7
玉米油 15g
8
糖 8g
9
淡奶油 50g
10
酵母 3g
11
盐 2g
方法/步骤
1
所有材量混合，倒入牛奶，开始和面
2
揉到面团可以拉成透明的薄膜不坏，即可
3
放在面包机里自然发酵
4
发到两倍大
5
轻揉排气
6
分割成六个小剂子，盖上保鲜膜松驰15分
7
取一个剂子擀成椭圆
8
翻面，压薄短边，从上至下卷起成橄榄状
9
放在烤盘里二次醒发
10
发至两倍大
11
刷蛋液，撒上白芝麻
12
烤箱中层，180度20分
13
这时候打奶油，奶油里放糖
14
打至硬性发泡
15
面包晾凉后中间割口，挤入奶油即可
注意事项
1
因为放的是玉米油，所以和面的时候直接放进去即可
2
打淡油的时候，把盆和打蛋头提前放到冰柜里冻半个小时，能好打发些
3
一定要面包凉透了再挤奶油
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